Κάλλιο κάλιο… παρά υπέρταση

Το κάλιο αποτελεί ένα μεταλλικό στοιχείο, που διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι ιδιότητες και η σημασία του καλίου για την υγεία του ανθρώπου είναι μεγάλη. Αποτελεί το τρίτο πιο βασικό μέταλλο στον οργανισμό μας και παίζει κυρίαρχο ρόλο στην υγεία μας, καθώς λαμβάνει μέρος στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος. Κυριαρχεί η άποψη πως η διατροφή που είναι υψηλή σε νάτριο (αλάτι) οδηγεί σε υπέρταση, ωστόσο, αυτό που δε γνωρίζουν οι περισσότεροι είναι ότι και η διατροφή χαμηλή σε κάλιο μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή αρτηριακή πίεση.

{gallery}kallio-kalio-para-ypertasi{/gallery}