Ο αγιορείτης μοναχός Επιφάνιος αποτέλεσε για χρόνια τον εκπρόσωπο του Αγίου Όρους που μυούσε την Ελλάδα, αλλά και ολόκληρο τον κόσμο στην αγιορείτικη κουζίνα.
11/12/2020 σε ηλικία 64 χρόνων έφυγε απο τη ζωή ο Μοναχός Επιφάνιος έχοντας δώσει σκληρή μάχη με τον καρκίνο τα τελευταία χρόνια.
Ο Αγιορείτης Μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός είχε γεννήθηκε στο Παγγαίο του Νομού Καβάλας το 1956 όπου έζησε μέχρι να τελειώσει το λύκειο.
Το 1973 αποφασίζει να απαρνηθεί τα εγκόσμια και μεταβαίνει για τον υπόλοιπο βιο του στο Άγιο Όρος.
Το 1990 συνεχίσει τον μοναστικό του βίο στο Iερό Kάθισμα του Aγίου Eυσταθίου (Mυλοπόταμος), μετόχι της Ιεράς Mονής Mεγίστης Λαύρας, που η ιστορία του ξεκινά από τον 10ο αιώνα.
Με απόλυτο σεβασμό φρόντιζε τα αμπέλια στο Περιβόλι της Παναγίας, για να παράγει τα βραβευμένα βιολογικά κρασιά «Mυλοπόταμος».
Ο Μοναχός εκτός από αρχιμάγειρας του Αγίου Όρους, ήταν και μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος.
Το βιβλίο του “Μαγειρική του Αγίου Όρους” έχει εκατόν είκοσι έξι συνταγές, οι πλέον αντιπροσωπευτικές απ’ όσες συνηθίζουν οι μοναχοί του Αγίου Όρους, από τη δίαιτα των οποίων αποκλείονται τα κρέατα, λευκά και κόκκινα. Οι μοναχοί του Αγίου Όρους επί διακόσιες ημέρες τον χρόνο νηστεύουν, οπότε ανάλογο είναι και το διαιτολόγιό τους. Το βιβλίο έχει μεταφραστεί σε 7 ξένες γλώσσες.
