Πρόστιμο σε επιχείρηση του Ωραιοκάστρου για τρόφιμα που περιείχαν επικίνδυνη ουσία

Μια από τις 87 επιχειρήσεις στις οποίες έπεσε ο “πέλεκυς” του ΕΦΕΤ το προηγούμενο διάστημα ήταν κι επιχείρηση που εδρεύει στο Ωραιόκαστρο…
Πρόκειται για εταιρεία που εμπορεύεται χονδρικά, ξηρούς καρπούς στους οποίους ανιχνεύθηκε η τοξική ουσία αφλατοξίνη και την οποία επιβλήθηκε πρόστιμο 2000 ευρώ.
Οι αφλατοξίνες αποτελούν μια ομάδα από τις πιο τοξικές ουσίες που βρίσκονται στη φύση. Οι ισχυρότατα τοξικές και καρκινογόνες αφλατοξίνες παράγονται από μύκητες (μούχλα), που αναπτύσσονται κυρίως σε ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς (ιδιαίτερα στα αράπικα φυστίκια και αμύγδαλα), μπαχαρικά, σιτηρά και σε τυριά, όταν υπάρξουν κατάλληλες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας.
Οι μολυσμένες ποσότητες των ξηρών καρπών κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν

vendo

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.